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Gaspacho tomates / carottes

29 Avr

Pour une personne :

– 100 ml de jus de carottes

– 50 ml de jus de tomates

– 20 ml de jus de citron

– sel et poivre

– lavande séché (pour la déco)

Mélanger tous les jus, ajouter sel et poivre puis passer le tout au mixeur. Vérifier l’assaisonnement et mettre au frais pour au moins 2h. Décorer avec un peu de lavande séché (ou pas). Simple mais bien rafraîchissant.

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