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Chocolat chaud aux chamallow

18 Jan

Pour un chocolat chaud au chamallow, il vous faut :

– 20 gr de chocolat en poudre

– 20 cl de lait entier

– 2 long chamallow ou 4 petits

Mettre le chocolat en poudre dans une casserole. Dans un récipient couper un chamallow en petits morceaux.

Dans une autre petite casserole faire chauffer le lait et les morceaux du chamallow. Verser ce lait peu à peu sur le chocolat en poudre tout en remuant à l’aide d’un fouet pour former de la mousse. Lorsque vous avez obtenu une mousse suffisante, stopper la cuisson.

Verser dans une tasse ou bol et déguster de suite avant que cela refroidisse en l’accompagnant de l’autre chamallow.

 

Gaspacho tomates / carottes

29 Avr

Pour une personne :

– 100 ml de jus de carottes

– 50 ml de jus de tomates

– 20 ml de jus de citron

– sel et poivre

– lavande séché (pour la déco)

Mélanger tous les jus, ajouter sel et poivre puis passer le tout au mixeur. Vérifier l’assaisonnement et mettre au frais pour au moins 2h. Décorer avec un peu de lavande séché (ou pas). Simple mais bien rafraîchissant.