Madeleines au sésame

3 Fév

J’ai choisi pour aujourd’hui de poster une recettes pour réaliser des madeleines au sésame, elle se trouve ICI. J’ai remplacé l’huile de sésame par de l’huile de tournesol puisque je n’en avais pas. Ces madeleines étaient bien bonnes, je les ais servis lors d’un apéritif avec des amis. Je n’ai pas de moule à madeleines, donc j’ai fait avec ce que j’avais mais sa reste sympa ces petites formes aussi.

Pour 18 madeleines :

– 100g de farine

– 2 œufs

– 3 cuillères à café de levure chimique

– 1 pincée de sel et de poivre

– 2 cuillères à soupe d’huile de sésame

– 20g de beurre fondu

– 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

– 4 cuillères à soupe de lait

– 2 cuillères à soupe de graines de sésame doré

Mélanger le tout, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Laisser reposer au minimum 30 minutes.

Puis remplir vos empreintes de l’équivalent d’une petite cuillère à soupe.

Enfourner 10 minutes dans un four préchauffé à 180°c.

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27 Réponses to “Madeleines au sésame”

  1. christèle octobre 3, 2012 à 11:32 #

    parfait pour grignoter à l’apèro!!!!!!!
    bon mercredi
    bisous

  2. Brigitte octobre 3, 2012 à 11:41 #

    Très jolies madeleines avec une préférence pour celles en forme de poisson;)
    Bravo, tu as toutes tes chances pour le concours!
    merci pour ton gentil coucou sur mon blog

  3. toutoune octobre 3, 2012 à 11:51 #

    hummmm ça doit être super bon! bravo!
    bisous
    toutoune

  4. lou octobre 3, 2012 à 12:09 #

    mignonnes ces petites madeleines! Bonne aprés midi sous le soleil ou la pluie, ici soleil !!
    bises
    Lou

  5. afaurore octobre 3, 2012 à 12:36 #

    original!!

  6. tremblotinette octobre 3, 2012 à 1:01 #

    bonjour,jdr les madeleines c’est un vrai régal bon mercredi bise

  7. mimicooking octobre 3, 2012 à 1:46 #

    Super comme recette

    Bisous bon après midi

  8. SophieD octobre 3, 2012 à 1:50 #

    original ces madeleines au sésame. bonne chance pour le concours

  9. véro octobre 3, 2012 à 2:38 #

    hum de belles petites madeleines elles son tres belles méme sans un moule a madeleine bonne soirée bisous ma belle

  10. Sylvie et Marc octobre 3, 2012 à 3:44 #

    Bonjour, quelle belle recette! Parfait pour épater les convives et ce dès l’apéritif. Bises. Sylvie.

  11. miamana octobre 3, 2012 à 3:46 #

    Elles sont appétissantes tes petites madeleines…

  12. Christelle octobre 3, 2012 à 4:16 #

    J’ai le même moule ;D Allez je t’en pique au passage pour goûter 😀 Bisous

  13. .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. octobre 3, 2012 à 4:27 #

    on se régale chez toi
    j’aime tes recettes
    je les trouve originales
    bonne continuation
    gros bisous

    •.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.•

  14. fraizy octobre 3, 2012 à 4:39 #

    Super pour un appéro dinatoire. Bises et bonne soirée

  15. samar octobre 3, 2012 à 5:15 #

    tres original ces madeleines j’aime bcp !!
    bizzz

  16. Kougelhopf octobre 3, 2012 à 9:08 #

    Bien meilleurs que tous les salés qu’on peut trouver dans le commerce, bonne chance pour le concours.

  17. kekeli octobre 4, 2012 à 3:47 #

    tes madeleine sont bien gonflées !

  18. cookinglili octobre 4, 2012 à 5:45 #

    Super cette recette ! 🙂

  19. Betty octobre 4, 2012 à 9:28 #

    Délicieux avec du saumon fumé 🙂

  20. Miss Calou octobre 4, 2012 à 7:04 #

    Elles sont trés jolies tes madeleines!!Bises.

  21. amandine octobre 5, 2012 à 12:30 #

    Hooo c’est sympa ces petits gourmandises !

  22. lilou25 octobre 5, 2012 à 6:49 #

    Original avec les graines de sésame ! Bravo !

  23. nadège octobre 6, 2012 à 1:00 #

    Elles sont bien belles tes madeleines et bravo pour ton partenariat,
    bisous

  24. Méli octobre 10, 2012 à 1:41 #

    Elles ont l’air sympathique!

  25. oum mouncifrayan octobre 15, 2012 à 6:06 #

    c’est une belle recette de madeleines! merci pour ta visite

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  1. Index recettes salées « g faim - octobre 3, 2012

    […] Madeleines au sesame […]

  2. Cocktail des indes « g faim - octobre 7, 2012

    […] choisi celle-ci puisque pour accompagner les petites madeleines à l’apéro (article ICI), il me fallais une boisson et ce mélange de fruits me tentait […]

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