Purée de courgettes et pomme de terre

19 Déc

Voici aujourd’hui la recette pour réaliser une purée de courgettes pour bébé. Avec cette recette je participe au concours CuisiCook.com en collaboration avec Babymoov, pour plus d’infos, c’est ICI.

Pour 4 portions :

– 6 pommes de terre

– 1 courgette

– 1 CS de crème liquide à 15 %

– une pincée d’herbes de Provence

– du persil

– sel, poivre

Faire cuire vos pommes de terre pelées et coupées en morceaux dans de l’eau frémissante (sans sel). À mi-cuisson, ajouter les morceaux de courgette, qui eux cuisent plus vite.

Quand tout est bien fondant, égoutter et passer au moulin à légumes (pas au mixeur car le moulin à légumes retiendra les graines de courgette.

Remettre sur le feu, saler et poivrer, ajouter un peu d’herbes de Provence, de persil et de crème. Mélanger bien. C’est prêt !

Vous pouvez congeler en portion le reste pour les prochains repas de bébé.

PS : la courgette étant gorgée d’eau inutile de rajouter du lait ou d’eau.

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16 Réponses to “Purée de courgettes et pomme de terre”

  1. amandine août 19, 2012 à 1:02 #

    avec ça, bébé se régal !!

  2. miamana août 19, 2012 à 5:47 #

    On devine le bébé gourmet!

  3. lilou25 août 19, 2012 à 6:27 #

    Avec de bons légumes du jardin, voilà un bébé bien soigné !

  4. kekeli août 20, 2012 à 5:04 #

    Si bébé aime….

  5. lou août 20, 2012 à 6:24 #

    une purée qui plairait aussi à ma puce!!! Bonne semaine , bises lOU

    • Imane août 20, 2012 à 8:19 #

      Mes enfants adorent ça !!! Je te souhaite une bonne journée.
      Imane

  6. Shannene août 20, 2012 à 9:03 #

    j’ai justement des courgettes dans mon frigo , à essayer ! Biz

  7. nadège août 20, 2012 à 10:32 #

    Bébé a dû se régaler,
    bisous

  8. christèle août 20, 2012 à 11:08 #

    une délicieuse purée pour régaler les bébés
    bon lundi
    bisous

  9. Recettes de ZZ août 20, 2012 à 3:17 #

    Il y a des grands qui en voudraient bien aussi

  10. Rolly août 20, 2012 à 8:08 #

    Un régal cette purée pour bébé !!

  11. Val août 20, 2012 à 8:10 #

    ça change et c’est bon! Bisous

  12. Pauline août 22, 2012 à 6:49 #

    Très sympa comme purée pour les boutchous!!!

  13. SophieD août 22, 2012 à 12:50 #

    Les bébés vont adorés cette bonne purée de saison. bon mercredi

  14. elianeroy août 24, 2012 à 5:59 #

    Bonsoir Gfaim, oui j’ai faim a te lire ! merci pour cette belle idée
    encore une journée de baignade… avant la pluie
    Belle soirée> A bientôt

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  1. Index recettes salées « g faim - août 19, 2012

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