Flan framboises et vanille (gélatine)

21 Oct

Aujourd’hui, je vous propose une recette super, super mais vraiment super simple, cool.  Le mélange vanille / framboises est toujours apprécié. De plus, sa plaît aux petits comme aux grands  🙂

Pour 4 personnes :

– des framboises

– 50 cl de lait

– 1 CS d’arôme vanille

– 1 sachet de sucre vanillé

– 50g de sucre

– 3 feuilles de gélatine ou équivalent agar agar

Mettre les feuilles de gélatine dans un récipient avec de l’eau pour les faire ramollir.

Pendant ce temps, couvrir le fond de votre plat ou des ramequins de framboises. Pour moi framboises surgelées de cette été puisque mes framboisiers ne donnent plus  😦

Faire chauffer le lait avec le sucre, le sucre vanillé et l’arôme vanille. Une fois chaud mais pas bouillant, hors du feu ajouter les feuilles de gélatine bien essorées et mélanger au fouet. Verser cette préparation sur les framboises (encore congelées). Laisser refroidir et mettre au frais pour min 3 heures.

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28 Réponses to “Flan framboises et vanille (gélatine)”

  1. choupette82 septembre 21, 2012 à 12:53 #

    Pour finir un repas c’est parfait ! bises

  2. Sylvie et Marc septembre 21, 2012 à 1:39 #

    Bonjour, c’est un délice de dessert. Bises. Sylvie.

  3. EmilieRD septembre 21, 2012 à 2:44 #

    Il a l’air délicieux ce flan!

  4. christèle septembre 21, 2012 à 3:47 #

    un délice ce flan sucré!!!!!!
    bonne soirée
    bisous

  5. lou septembre 21, 2012 à 6:31 #

    c’est une idée bien légère!! Bonne chance pour ce concours !Bon weekend ! bises
    Lou

  6. miamana septembre 21, 2012 à 6:49 #

    Quelle jolie petite merveille, miam miam!

  7. assia septembre 21, 2012 à 7:15 #

    Humm une belle recette gourmande! Bonne chance pour le concours:)Bisous

  8. prici septembre 21, 2012 à 7:32 #

    Très sympa ta recette!

  9. samar septembre 21, 2012 à 11:48 #

    avec de la framboise je ne dis pas non !!! un delicieux flan pour finir un repas !
    bizzzz

  10. kekeli septembre 22, 2012 à 4:21 #

    trop, trop bon !!!

  11. la cuillère aux mille délices septembre 22, 2012 à 7:12 #

    Hum… elle donne très envie ta recette!

    Je suis nouvelle sur la blogosphère,
    viens faire un petit tour…

  12. Eric - La Cuisine des Jours septembre 22, 2012 à 7:45 #

    AH ! Les framboises ! Mon pêché mignon !!!!! J’adore !

  13. fraizy septembre 22, 2012 à 8:35 #

    Cela me semble excellent. A tester. Bises et bon week end

  14. Maïté septembre 22, 2012 à 9:51 #

    Une recette qui plairait beaucoup à mon petit fils. Un grand merci pour le partage. Très bon W.E.

  15. heartofwild septembre 22, 2012 à 2:14 #

    Je prendrais bien la version à l’agar agar. Mais dans tout les cas c’est très gourmand, j’aime beaucoup les framboises !

  16. nadège septembre 22, 2012 à 8:16 #

    Quand il y a du flan, je réponds toujours présente ….
    bisous

  17. agnes septembre 22, 2012 à 8:50 #

    un vrai régal ce flan .. tout en légèreté 🙂

  18. Christelle septembre 22, 2012 à 9:53 #

    Ça doit être délicieux !!! Belle soirée

  19. Shannene septembre 23, 2012 à 6:02 #

    si c’est aux framboises, je prend tout de suite, c’est mon fruit préféré !!! Bisous!!!!

  20. Océane septembre 23, 2012 à 6:41 #

    régressif

  21. novice en cuisine septembre 23, 2012 à 9:15 #

    Bonne chance pour le concours!
    jolie recette!

  22. mimi's cupcakes septembre 23, 2012 à 2:05 #

    Trés appétissant!!! j’en ai l’eau à la bouche!

  23. véro septembre 24, 2012 à 7:25 #

    tres beau flan sur tout avec des framboise j’adore bisous

  24. kougelhopf septembre 25, 2012 à 8:26 #

    Un de mes fruits préférés avec la vanille, super!

  25. Au coeur des petits délices! septembre 27, 2012 à 2:57 #

    Hummmmm, un flan délicieux et surement tres doux !!!

  26. Gaby septembre 28, 2012 à 7:24 #

    Un délice ce dessert !!!! Léger et fruité, tout ce que j’aime…

  27. TOUTI ET DODO septembre 30, 2012 à 8:01 #

    Un dessert qui parle à nos papilles

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