Mousse de framboises

5 Sep

Il faut profiter des framboises pendant qu’il en reste encore :

Pour 4 personnes :

– 250g de framboises

– 125g de yaourt nature

– 2g de gélatine

– sucre selon votre goût

– 1 blanc d’œuf

Réduire les framboises en purée. Sucrer la purée obtenue (à votre goût). Mettre la purée dans une casserole et la faire chauffer.

Ajouter la gélatine préalablement ramollie dans de l’eau froide et bien mélanger.

Quand la purée est refroidie (ne pas la mettre au frigo), ajouter le yaourt.

Battre le blanc d’œuf en neige et l’incorporer délicatement à la préparation.

Mettre la mousse dans des verres ou laisser dans le saladier pour une version familiale et mettre au frigo pendant au moins 3 heures.

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34 Réponses to “Mousse de framboises”

  1. miamana septembre 5, 2012 à 5:28 #

    Miam miam, légère et gourmande, j’aime beaucoup!

  2. corinnette septembre 5, 2012 à 5:40 #

    hummm j’adore
    bonne soirée

  3. Val septembre 5, 2012 à 5:47 #

    Après celle au chocolat, c’est ma p^référée! Bisous

  4. christèle septembre 5, 2012 à 5:57 #

    lègère et fruité hummmmmm c’est pour moi!!!!!!
    bonne soirée
    bisous

  5. lou septembre 5, 2012 à 5:58 #

    c’est léger , c’est fruité, moi je dis un gros miam pour ce dessert! Bonne fin de journée, bises
    Lou

  6. mimi septembre 5, 2012 à 6:25 #

    Hummm avec de bonnes framboises fraichement cueillit, ta mousse ne peut être que BONNE ^^
    Bisous mimi

  7. evelyne septembre 5, 2012 à 6:50 #

    bonsoir une délicieuse mousse bin légère humm!! bonne soirée bise

  8. samar septembre 5, 2012 à 6:58 #

    c genial le fait d’avoir des framboises ds son jardins et tu as bie nraison de profiter des dernieres qui restent une delicieuse mousse
    bizzzz

  9. Miss Calou septembre 5, 2012 à 7:00 #

    Trés gourmande cette mousse!!!Bises.

  10. Christelle septembre 5, 2012 à 7:08 #

    Humm très très gourmand 😀

  11. ma-ger-de septembre 5, 2012 à 7:13 #

    lol!! je viens de lire uen recette de bavaroise à la framboise!! mais c’est super!! j’adore les framboises et en m’en lasse pas!!!

  12. sylvmel septembre 5, 2012 à 7:25 #

    Quelle belle mousse !! Elle me dit bien. Je garde dans un coin de tête (ou plutôt d’ordi !!) Bises et bonne soirée

  13. fabienne septembre 5, 2012 à 8:40 #

    Hummm… j’ai les framboises …. il y a plus qu’à !!!! bises

  14. lilou25 septembre 5, 2012 à 9:14 #

    Quelle belle façon d’utiliser les framboises du jardin… Un petit dessert frais et léger. Miam !

  15. kekeli septembre 6, 2012 à 4:54 #

    Un très joli dessert !!

  16. fraizy septembre 6, 2012 à 6:14 #

    Très jolie recette qui éveille ma gourmandise. Bises et bonne journée

  17. Betty septembre 6, 2012 à 7:35 #

    Oh des framboises 🙂

  18. Océane septembre 6, 2012 à 8:50 #

    c’est terminé, chez moi, plus aucune framboises

  19. wattoote septembre 6, 2012 à 10:35 #

    ça donne faim d’un coup !!!

  20. boubou septembre 6, 2012 à 10:58 #

    Coucou tu m’en garde une, j’arrive lol. Biz boubou

  21. afaurore septembre 6, 2012 à 11:36 #

    oh yesssss aux framboises

  22. Sylvie et Marc septembre 6, 2012 à 11:42 #

    Bonjour, quelle délicieuse idée cette mousse de framboises. Bonne journée. Bises. Sylvie.

  23. EnviesDelices septembre 6, 2012 à 12:28 #

    Ici, ils n’ont pas beaucoup porté cette année et ça fait un moment qu’il n’y en a plus

  24. amandine septembre 6, 2012 à 12:33 #

    Hoooo une très grosse louchée pour moi stp !!!!

  25. Eliane septembre 6, 2012 à 12:48 #

    Hello Gfaim, cette mousse est dans mes  »cartons », merci , le soleil de bon matin chez moi,
    1 h de marche soutenue, ca fait du bien. Bisou A bientôt

    Depuis quelques temps je rends mes visites en fonction des commentaires laissés sur mes blogs..
    Merci de votre compréhension.
    http://parfumsdecampagne.over-blog.com
    http://pre-au-clair.eklablog.com

  26. sotis septembre 6, 2012 à 1:36 #

    hummmm très sympa cette mousse!!! bises

  27. choupette82 septembre 6, 2012 à 2:11 #

    Un dessert comme je les aime tout léger ! bises

  28. doudoute septembre 7, 2012 à 10:21 #

    un délice cette mousse miiam

  29. Shannene septembre 9, 2012 à 8:40 #

    La framboise mon fruit préférée, ah làlà maintenant j’ai trop faimmmmmm !!!!
    Excellente journée !!

  30. pistounette83 septembre 16, 2012 à 5:01 #

    Quelle chance d avoir des framboisiers …. miam !!!!
    Et avec ta recette , encore plus miam ….

  31. véro septembre 20, 2012 à 6:50 #

    tres belle mousse avec de bonne framboise biz

  32. la cuillère aux mille délices septembre 22, 2012 à 4:54 #

    pour avoir déjà réalisé une mousse deframboise, il n’y a pas a dire, c’est à tomber!! 🙂

  33. choupette82 septembre 28, 2012 à 2:54 #

    Tu sais j’ai ai fait hier au dessert et franchement c’était top !! bises et bon week-end

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